Am 13. November 2021 dürfen wir Önologe Daniel Schmitt in der ManuFaktur begrüßen. Mit ihm erwarten wir den Winzer des Weinguts Schmitt in Nümbrecht. Einige seiner Weine kennen Sie bereits von unserer Weinkarte. Neben etwas lockerer Theorie kommt natürlich auch die angenehme Praxis und das Probieren nicht zu kurz. Zu jedem unserer vier Gourmetgänge bekommen Sie zwei korrespondierende Weine gereicht. Während des Verzehrs erklärt unser Sommelier die entsprechenden Weine. Eingeleitet werden unsere Weinabende durch einen Sektempfang zur Begrüßung.
Ablauf unseres Weinabends am 13. November 2021:
- 18:30 Uhr – Einlass & Sektempfang
- 19:00 Uhr – Menü-Beginn
4-Gang Gourmetmenü mit jeweils 2 korrospondierenden Weinen / Gang
Wasser inklusive
Preis: 89€ / Person
Über unseren Önologe des Abends Daniel Schmitt / Weingut Schmitt:
Nach abgeschlossenem Weinbaustudium in Geisenheim und Auslandsaufenthalten in Neuseeland und Südafrika hat er 2009 das elterliche Weingut in dritter Generation übernommen und konnte die Rebfläche von 8 ha auf 18 ha erweitern. Die Weinberge befinden sich in den allerbesten Lagen der Gemeinden Mettenheim und Bechtheim.
