Ab sofort erwartet Sie in unserem Restaurant eine neue, vielfältige Speisekarte, die mit frischen saisonalen Zutaten und kreativen Gerichten begeistert. Von raffinierten Vorspeisen über herzhaft zubereitete Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts – wir haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. Probieren Sie zum Beispiel unsere Garnelen in Knoblauchöl oder das zarte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelcreme.

Für alle, die den Frühling genießen möchten, haben wir eine spezielle Auswahl an sommerlichen Köstlichkeiten, die perfekt zur sonnigen Jahreszeit passen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserer neuen Karte verzaubern!

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie unvergessliche Momente bei uns.

Am 23. & 24. Mai dürfen wir wieder das Weingut Daniel Schmitt zu unseren nächsten Weinabenden begrüßen. Wer uns verfolgt weiß, Der Önologe Daniel Schmitt ist nicht zum ersten Mal dabei und ist auch seit jeher auf unserer Weinkarte zu finden. Für unsere neuen Gäste hier einmal ein Überblick, was unsere Weinabende sind:

Sie trinken gerne Wein und wollen mehr darüber erfahren? Unser Weinabend ist für alle Wein-Liebhaber, die sich einen Grundwissensstand zum Thema Wein aneignen möchten. Ein lustiger Abend mit Freunden oder der Familie kann hier verbunden werden mit der schönsten Form etwas Neues zu lernen und in Zukunft mitreden zu können.

Neben etwas lockerer Theorie kommt natürlich auch die angenehme Praxis und das Probieren nicht zu kurz. Zu jedem unserer vier Gourmetgänge bekommen Sie zwei korrespondierende Weine gereicht. Während des Verzehrs erklärt unser Experte des Abends die entsprechenden Weine. Eingeleitet werden unsere Weinabende durch einen Sektempfang zur Begrüßung.

Bei uns wird mit den Nümbrechter Kartoffeltagen traditionell der ganze Monat September der Wunderknolle gewidmet. Genießen Sie den Herbst bei uns! Im September bieten wir Ihnen daher das passende Menü an – ganz im Rahmen der Kartoffel natürlich! Es wird bunt, es wird exotisch und es wird lecker! So wartet auf Sie ein Salat von der lila Kartoffel, eine Zigarre von der Kartoffel und als Dessert eine Crème Brûlée von der Süßkartoffel.

Endlich ist sie da – die Somerkarte! Die Sonne kommt raus und es scheint, als wäre es endlich Sommer! Passend dazu läuft ab sofort unsere neue Sommerkarte – sowohl mittags, als auch abends. Mit dabei u.a.: Rotbarschfilet, eine neue Burger-Kreation, Kikok-Hähnchen und mehr.

Am 13. Juli 2024 ist es endlich wieder so weit: Kleine Stars, große Ballone und ein buntes Höhenfeuerwerk bringen den Kurpark zum Leuchten, sorgen für gute Stimmung und lassen die Festwiese erstrahlen. Und alles bei freiem Eintritt.

„Das Lichterfest im Kurpark ist seit Jahrzehnten eine Traditionsveranstaltung für Jung und Alt sowie für Familien, Bürgerinnen, Bürger und Gäste. Tausende Besucherinnen und Besucher strömen Jahr für Jahr am zweiten Wochenende im Juli in den Kurpark. Das Lichterfest erfreut sich nicht nur in Nümbrecht, sondern auch in der gesamten Region größter Beliebtheit“, erklärt der Geschäftsführer der Nümbrechter Touristinfo, Benjamin Häcke.

Das ganze Team der ManuFaktur gratuliert Vivienne zur erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung!

Als zweite Auszubildende der ManuFaktur hat Vivienne erfolgreich die Ausbildung zur Restaurantfachfrau beendet. Ab sofort ist sie also fester Bestandteil des Service-Team. “Wir sind sehr froh, dass Vivienne unserem Team erhalten bleibt und sind stolz bereits die zweite Auszubildende im Unternehmen erfolgreich ausgebildet zu haben.”, so Manuel Wehling (Inhaber der ManuFaktur).

Am 23. & 24. Februar durften wir den Sommelier Mario Neideck in der ManuFaktur begrüßen. Mit Mario hatten wir ein bekanntes Gesicht in der ManuFaktur, denn er ist bereits das zweite Mal unser Experte des Abends gewesen. Das besondere diesmal: Wir erweitern unsere Weinkarte und an diesem Abend gab es die ersten Eindrücke!

Valentinstag ist der Tag der Liebe! So durften wir auch dieses Jahr wieder viele Frischverliebte, Jahrestage und Liebende aller Art bei uns begrüßen. Das 4-Gänge-Menü wurde nach einem leckeren Aperitif serviert. Als kleine Überraschung gab es auch dieses Jahr wieder eine Rose.

Sie trinken gerne Wein und wollen mehr darüber erfahren? Unser Weinabend ist für alle Wein-Liebhaber, die sich einen Grundwissensstand zum Thema Wein aneignen möchten. Ein lustiger Abend mit Freunden oder der Familie kann hier verbunden werden mit der schönsten Form etwas Neues zu lernen und in Zukunft mitreden zu können.

Neben etwas lockerer Theorie kommt natürlich auch die angenehme Praxis und das Probieren nicht zu kurz. Zu jedem unserer vier Gourmetgänge bekommen Sie zwei korrespondierende Weine gereicht. Während des Verzehrs erklärt unser Experte des Abends die entsprechenden Weine. Eingeleitet werden unsere Weinabende durch einen Sektempfang zur Begrüßung.

Valentinstag ist der Tag der Liebe! Wo könnte man diesen Tag besser verbringen als in der ManuFaktur? Nirgends! Im Herzen von Nümbrecht ist alles für einen romantischen Abend zu zweit geboten. Warmes Ambiente, ein zuvorkommender Service und natürlich leckeres Essen. Denn: Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen! 

Zum Valentinstag bieten wir ihnen am 14. Februar ab 18 Uhr ein 4-Gänge-Menü an. Damit Sie den romantischen Abend perfekt beginnen können, ist der erste Sekt zum Anstoßen inklusive.