UNSERE FRÜHLINGS-KARTE

Unsere Abendkarte

von 18:00 – 22:00 Uhr

Vorspeisen

Rote Bete Carpaccio

11,00€

mit Büffelmozzarella und Balsamico

Rindercarpaccio

13,00€

mit Parmesan, Tomaten, Rucola und Pinienkernen 

Riesengarnelen

13,00€

mit Knoblauch-Chiliöl,
Weißbrot und Salat

Bunter Salat

9,00€

mit Kräuterhähnchen und gebratenen Champignons

Vitello Tonnato

13,00€

Thunfischtatar, Thunfischsoße, rosa Kalbsfleisch und lila Kartoffelchips

Lauwarmer Zwiebelkuchen

10,00€

mit Bärlauch und Räucherlachs

Bergische Tapas

9,00€

Geräuchertes Forellentatar, Blutwurst, Erbsensüppchen, Kartoffelpüree, Gurkensalat und 0,1l Kölsch

Bunter Blattsalat

12,00€

mit Ziegenkäse, Salbei und Serranoschinken

Suppen

Topinamburcremesüppchen

8,00€

mit Wachtelbrust und Trüffel

Curry-Zitronengrascremesuppe

7,50€

mit Garnelen

Essenz von der Strauchtomate

7,00€

mit Ricotta und Basilikum

Suppenapotheke

6,00€

4 kleine Suppen im Reagenzglas serviert

Hauptgänge

Bunter Salat

16,00€

mit Kräuterhähnchen und gebratenen Champignons

Lachsforelle

21,00€

mit Kartoffel-Mangoldgemüse und Wermuthschaum

Lammkrone

29,00€

mit Rosmarinkartoffeln und gebratenem Frühlingsgemüse

Rumpsteak

25,00€

mit Kartoffelwedges, gebratenen Champignons und Sourcream

Cordon bleu

23,00€

mit Manchego, Chorizo, gratinierten Kartoffeln und Speckbohnen

Süßkartoffel-Gemüse-Curry

17,00€

mit gebackenem grünem Spargel

Riesengarnelen

21,00€

mit Knoblauch-Chiliöl, Weißbrot und Salat

Bunter Salat

18,00€

mit Ziegenkäse, Salbei und Serranoschinken

Dorade

24,00€

mit Sepia-Risotto, Babymais und Kirschtomaten

Kalbsleber

24,00€

mit Kartoffel-Senf-Pürre und Apfel-Zwiebelragout

Gefüllte Perlhuhnbrust

22,00€

mit Basilikum-Gnocchi und Tomaten-Ratatouillegemüse

Geschmortes Ochsenbäckchen

23,00€

mit Selleriecreme und jungen Karotten

Tomatentagliatelle

16,00€ (19,00€)

mit Babyspinat und Parmesanschaum (+ gebratenem Pulpo)

Kinderkarte

Spaghetti Bolognese 6,00€

Schnitzel mit Pommes 7,00€

Chicken Nuggets mit Pommes 7,00€

Dessert

Schokoladenkuchen

8,00€

mit Erdbeer-Rhabarber-Eis  

Käsevariation

9,00€ / 16,00€

mit Feigensenf

Milchschnitte von der Tonkabohne

7,50€

mit Salz-Karamell-Eis 

Caipirinha-Mousse

7,00€

mit Ananas, Mango und Minze 

Cocktails mit Alkohol

Mar-Gin-Mule

Gin, Limettensaft, Maracuja, Ginger Beer und Minze

7,90€

Kiwi-Cooler

Wodka, Kiwisirup, Limettensaft und Sprite

7,50€

Strawberry Kiss

Batida de Coco, Ananassaft und Erdbeersirup

7,50€

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Granadine und Orangen

7,50€

Cocktails Alkoholfrei

Rainbow

Grapefruitsirup, Ananassaft, Maracujá, Zitronen und Blue Curacao

6,00€

Red-Star

Rohrzucker, Limetten, Minze, Cranberry, Zitronen- und Limettensaft

6,00€