MITTAGSKARTE

Unsere Mittagskarte

Unter der Woche (außer Mittwoch) von 12:00 – 14:30 Uhr

Kräuter-Reis-Pfanne mit Gemüse

9,70

Überbackene Hähnchenbrust mit Kartoffelgratin und Pilzrahm

11,00

Auszug á la Carte

Unter der Woche (außer Mittwoch) von 12:00 – 14:30 Uhr

Kalbscarpaccio

Parmesan | Tomatenvinaigrette | Balsamico | Pinienkerne

14

Ziegenkäse-cremebruleé

Tomaten | Knoblauchbrotchip

12

Kartoffel-SUppe

Mettenden | Speckchip

7

Gebeiztes Lachsfilet

Orangen-Chicoreesalat

12

Cordon Bleu

Manchego | Chorizo | gratinierte Kartoffeln | Speckbohnen

23

Rumpsteak

Mandelbällchen | gebratene Champignons

25

Lachsfilet

Kartoffel | Knoblauchspinat

22

Wildragout

Kräuterspätzle | Preiselbeeren

20

Ravioli

Ziegenkäse | Feige | Rucola | Parmesan

18

Schokoladenkuchen

Pfirsich-Sorbet

8

Nougatmousse

Pflaumenragout

7,50

Flammkuchen

Elsässer Art

mit Speck und Zwiebeln

9

Camembert

mit Rucola und Preiselbeeren

9,50

Räucherlachs

mit roten Zwiebeln

11

Bunte Blattsalate

Bunter Blattsalat mit

süß-sauren Hähnchenstreifen

10

Bunter Blattsalat mit

gebratenen Knoblauchgarnelen

12

Bunter Blattsalat mit

Ofenkartoffel, Kräuterdip und Pilzen

11

Manufaktur Winterland

Am 25.11. um 18:00 Uhr startet unser ManuFaktur Winterland!

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