MITTAGSKARTE

Unsere Mittagskarte

Montags bis Samstags (außer Mittwoch) von 12:00 – 14:00 Uhr
Wochenempfehlungen (Gerichte mit Bild) von 12:00 -14:00 Uhr

Manufaktur-Klein-2

Spargelrisotto mit Kirschtomaten

11,00

Manufaktur-Klein

Hähnchencurry mit Kräuterreis

13,00

Auszug á la Carte

Unter der Woche (außer Mittwoch) von 12:00 – 14:00 Uhr

GEGRILLTES CARPACCIO

Rinderfleisch | Caesar Salad | Parmesan

16

GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL

Feuerlaibbrot | kleiner Salat

16 I 29

FELDSALAT

Bärlauchquiche | Crème fraîche | Tomatenchips

14 I 26

SÜSSKARTOFFEL-KAROTTEN-SUPPE

Hähnchenbrust | Curry

8

STEINBUTT UND LACHS

Gemüsenudeln | Frischkäse-Tomaten

32

RUMPSTEAK

Rosmarinkartoffeln | Champignons | Kräuterbutter

32

OCHSENBÄCKCHEN

Kartoffel-Zwiebel-Kuchen | gebackener Blumenkohl

28

Ravioli aus der Dose

Limette | Basilikum | Frischkäse | Kirschtomate |  Rucola
+ Knoblauchgarnelen

24 I 29

DESSERTVARIATION

Schokomousse | Rhabarbereis | Nougat | Pistaziencreme

12

BLAUBEER- ODER MANGO-SORBET

3

Flammkuchen

Elsässer Art

mit Speck und Zwiebeln

9

Camembert

mit Rucola und Preiselbeeren

9

Räucherlachs

mit roten Zwiebeln

12

Bunte Blattsalate

Bunter Blattsalat mit

süß-sauren Hähnchenstreifen

10

Bunter Blattsalat mit

Ofenkartoffel, Kräuter-Dip und Pilzen

11

Bunter Blattsalat mit

gebratenen Knoblauchgarnelen

12

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tanz in den Mai

Wir präsentieren: TANZ IN DEN MAI by unkown nights!

Feiere mit uns den Tanz in den Mai bei einem unvergesslichen Event in einer ganz besonderen Location: Die Verladehalle der Erzquell Brauerei in Bielstein wird am 30.04.2026 zur pulsierenden Tanzfläche für alle Liebhaber elektronischer Musik.