Spargel ist ein saisonales Gemüse, das in den Frühlingsmonaten April bis Juni geerntet wird. Die köstlichen Stangen sind nicht nur ein beliebtes Gericht in der gehobenen Küche, sondern auch in der Hausmannskost. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig: ob gedünstet, gebraten oder gegrillt, als Beilage oder Hauptgericht, Spargel lässt sich auf viele Arten zubereiten. Ob mit Sauce Hollandaise, in einer Suppe oder im Salat – der Geschmack des Spargels ist einzigartig und lädt zum Genießen ein. Hier kommt unsere Spargelkarte.