Bei uns wird mit den Nümbrechter Kartoffeltagen traditionell der ganze Monat September der Wunderknolle gewidmet. Genießen Sie den Herbst bei uns! Im September bieten wir Ihnen daher das passende Menü an – ganz im Rahmen der Kartoffel natürlich! Es wird bunt, es wird exotisch und es wird lecker! So wartet auf Sie ein Süßkartoffel-Carpaccio, eine

Am ersten September-Wochenende fanden wieder unsere Weinabende statt. Diesmal zu Gast war die Weinmanufaktur Dagernova aus dem Ahrtal. Die Weingenossenschaft feiert dieses Jahr ihr 150-jähriges Jubiläum. Neben etwas lockerer Theorie kommt natürlich auch die angenehme Praxis und das Probieren bei unseren Weinabenden nicht zu kurz. Zu jedem unserer vier Gourmetgänge bekommen Sie zwei korrespondierende Weine gereicht. Während

Endlich war es wieder so weit! Im Rahmen des Waldbröler Weinfests waren wieder Winzer und Gastronomen auf dem Marktplatz zu Gast! Auch wir von der ManuFaktur sind gemeinsam mit dem Weingut Daniel Schmitt vor Ort. Neben leckeren Weinen und unserem Caipiriesling haben wir uns auch um das leibliche Wohl der knapp 2.000 Gäste gekümmert. Diesmal

Gekommen in einer schwierigen Zeit (während der Corona-Pandemie) und das beste draus gemacht! Wir sagen “Danke Luna!” und verabschieden unsere erste Auszubildende in die große weite Welt. Denn: Luna wird nach Köln ziehen und dort eine neue Stelle in einem Sterne-Restaurant antreten. Inhaber der ManuFaktur Manuel Wehling über den Abgang: “Es ist sowohl fachlich als

WOW! Das Wetter hat leider nicht so ganz mitgespielt, aber es war trotzdem wunderschön! Vielen Dank an alle, die den Weg trotz Regen zu uns gefunden haben! So viele Gäste bei so einem Wetter ist nicht selbstverständlich. Dafür ein großes Dankeschön an alle. Ein lockeres Beisammensein, tolle Musik der Band ‘Obst und Gemüse’, leckere Getränke

Am Freitag und Samstag war es wieder soweit: Unser Tapas-Abend fand an zwei aufeinanderfolgenden Tagen statt und ist wieder einmal auf viel Begeisterung gestoßen! Wenige Male im Jahr bieten wir ein Tapas-Menü mit verschiedenen Variationen an. Eine große Auswahl an Tapas-Gerichten im Crossover-Style warten dann auf unsere Gäste. Am vergangenen Wochenende warteten insgesamt zwölf Gänge auf